A Cooperativa Vinícola Aurora está comemorando 95 anos de história em grande estilo, e com um lançamento à altura da data. Para marcar quase um século de tradição, a marca apresenta o Aurora 95 Anos – Blend Histórico, um rótulo especial, exclusivo e com produção limitada.
São apenas 40 mil garrafas numeradas, que já chegam ao mercado carregando não só um vinho, mas uma celebração da trajetória da cooperativa. O blend combina diferentes uvas e safras em uma proposta que traduz a diversidade de solos e microclimas da Serra Gaúcha: 51% de Cabernet Sauvignon (safras 2021/24), 32% de Merlot (2021/22) e 17% de Tannat (2021). O resultado é um vinho complexo, marcante e cheio de personalidade.
Com 13% de teor alcoólico, o rótulo passou por, no mínimo, 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano, detalhe que garante mais estrutura e elegância ao conjunto. Outro diferencial está na experiência: um QR Code no contrarrótulo leva o consumidor a uma animação em realidade aumentada que conta a história da cooperativa, desde a fundação, em 1931, por 16 famílias, até a consolidação como uma das principais marcas do país.
Mais do que um produto, o lançamento simboliza o caminho percorrido pela Aurora ao longo de décadas. A ideia foi reunir, em uma única garrafa, o melhor das safras recentes e traduzir o trabalho coletivo que construiu a reputação da cooperativa.
Perfil e experiência
Visualmente, o vinho apresenta um vermelho rubi intenso, com reflexos levemente alaranjados. No aroma, entrega camadas interessantes: frutas negras, especiarias como cravo e baunilha, além de notas de chocolate, frutos secos e um toque de mentol.
Na boca, o equilíbrio chama atenção, acidez vibrante, taninos macios e um corpo médio bem estruturado. O final é longo e persistente, com lembranças de frutas maduras, tabaco e especiarias, reforçando a complexidade do rótulo.
Versátil, o Aurora 95 Anos acompanha bem carnes grelhadas, churrasco, aves escuras, massas com molhos mais intensos, risotos e até pizzas de sabores mais marcantes, além de queijos de média a alta intensidade.
O rótulo já está disponível por R$ 129,90 no e-commerce e na loja física da vinícola, em Bento Gonçalves, e deve chegar em breve a outros mercados, uma oportunidade para quem quer brindar os 95 anos da Aurora com um vinho que conta essa história em cada taça.
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