O restaurante Casa do Saulo Onze Janelas abriu vagas de emprego na unidade Belém. São três oportunidades para cumim, auxiliar de cozinha e barman.
São exigidos experiência na função, disponibilidade de horários, humildade no dia a dia e vontade de fazer parte da nossa casa. Os currículos podem ser enviados para o email rh.11janelas@casadosaulo.com.br
Quem é Saulo?
O chef paraense Saulo Jennings se destacou durante a COP30, em Belém, ao comandar a cozinha que serviu ingredientes típicos da Amazônia a representantes de diversos países e assinou o cardápio do presidente Lula durante a Conferência Internacional.
Formado em Administração e autodidata na cozinha, Saulo Jennings iniciou sua trajetória há 15 anos, em um pequeno restaurante com apenas 20 lugares, em Santarém. Hoje, ele é fundador da Casa do Saulo Tapajós, na Praia do Carapanari, um dos destinos gastronômicos mais prestigiados da Amazônia, reconhecido por unir hospitalidade, cultura e sustentabilidade.
Embaixador da ONU
Em 2024, Saulo foi nomeado o primeiro Embaixador Gastronômico da ONU Turismo no mundo, representando o Brasil como referência na valorização da comida inspirada na cultura tapajônica. O título reforça sua missão de promover a Amazônia através da culinária, conectando o mundo à biodiversidade e à ancestralidade amazônica.
Além do restaurante em Santarém, o chef expandiu seu trabalho para Belém, Rio de Janeiro e São Paulo, levando a autenticidade amazônica a diferentes públicos. Entre suas distinções, destacam-se quatro prêmios como Melhor Chef da Região Norte pela revista Prazeres da Mesa e participações em grandes eventos como Rio Gastronomia, Fuegos, Churrascada, Fartura, Cúpula do Mercosul, Encontro do G20 e COP 28 Dubai.
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